Топ 3 ужинов, на которых я сделала -10кг Овощной блинчик Кабачок 1 штука (отжать) 1 морковь 1 яйцо Сыр 30гр Петрушка пучок Запечь 25мин на 180. Можно при готовить и на гриле Белковый киш с брокколи и форелью 400гр брокколи 400гр форели 4 яйца 50мл молока 100гр моцареллы соль + специи Брокколи и рыбу заливаешь сливочно-яичной смесью и запекаешь 30мин на 180 и готово!
Белковый бургер, в котором 50гр белка! Ингредиенты на 2 бургера (1 бургер 50гр белка, 1 бургер - одна условная порция) Булочка: 180гр творога (до 5%) 2 яйца 50гр рисовой муки 50гр овсяной муки Сыр 30гр Щепотка соли Щепотка сухого чеснока Все смешать, сделать либо 4 шарика их приплюснуть смазать желтком и выпекать 40мин на 180°. Либо 2 шарика, их приплюснуть, но после выпекания разрезать пополам. Пока выпекается, готовим котлеты: 200гр филе грудки перемолоть в блендере, либо очень мелко нарезать, добавить соль, перец, сухой чеснок, добавить яйцо, сформировать котлеты для бургеров нужного вам размера под булочки и обжарить по 3-4мин с каждой стороны. Соус: 1 ст л греческого йогурта 2% 1чл соевого соуса 1чл кетчупа без сахара Дополнительно: зелень и помидор. Вкусно очень! И конечно от такого бургера кусочничать не захочется. Всем приятного! Ваша доктор Фомичева
Топ 3 белковых рецепта: Сырники сырники идеальны, когда с ними долго не заморачиваешься и используешь не жидкий творог Я делаю так: 500гр 5% творога смешиваю с 2 ст л муки, 2 ст л сахара, яйцом и щепоткой соли. Перемешиваю вилкой, можно блендером, а если времени много, то через сито перетереть его тоже можно. Дальше обжариваю с каждой стороны на среднем огне минут по 5. Последнее время ещё после кладу в духовку на 15мин на 160° Вот и всё! Получается всегда идеально. Люблю делать побольше сразу на несколько дней для всей семьи. А! и размер! делаю не большими! так вкусней. Тирамису: Для крема: 250гр греческого йогурта 170гр мягкого творога 1,5чл арахисовой пасты Щепотка сахара Печенье савоярди пропитать в американо и выложить слоями: Белковый крем Печенье Белковый крем Печенье Белковый крем Какао Белковый чебурек: 200гр куриного фарша + соль, перец Раскатать Начинка: 1 ст л томатного соуса + 30гр сыра + шпинат + помидорки
Кабачковый рацион получился Паста из кабачка Что нужно: 1 кабачок Помидоры черри 10 штук Филе куриной грудки 1 штука 2 ложки греч йогурта 2% Специи + соль Пармезан для украшения Как готовить: Обжарить до готовности со специями и солью филе куриной грудки Нарезать на слайсы, а затем на тонкие полоски кабачок в сковороде смешать нарезанный кабачок, черри, готовое филе, йогурт, специи и соль Готовить на среднем огне под крышкой 15мин Посыпать пармезаном перед подачей рулет из кабачка: Что нужно: 2 средних кабачка (1кг примерно) 3 яйца 2 ст л греческого йогурта 4 ст л муки Соль щепотка Смешиваем, выливаем на пергамент Запекать 25мин на 180° Для начинки: Творожный сыр 250гр Укроп пучок Чеснок 1 зубчик Помидор Кабачковые вафли: 250гр кабачка 2 яйца 100гр муки (перемолоть овсянку) 30гр сыра Укроп при желании Щепотка соли Все смешать, выпекать (можно на сковороде, если нет вафельницы)