Özgül Coşar

#ad Tiramisu Kedidili keki için 🎈3 yumurta 🎈2,5 kaşık (50 gr) şeker 🎈4 kaşık (90 gr) un 160 derecede 25 dk Islamak için 🎈Yarım kutu krema(100 gr) 🎈Double espresso 🎈2 yemek kaşığı süt reçeli 🎈yarım bardak süt Hepsi karıştırılıp pişen kedidilinin üzerine dökülür ve çekmesi beklenir. Üzerine 🎈Kakao Üst kreması için 🎈200 gr labne peyniri 🎈1 pk krema(200 gr) 🎈1 yemek kaşığı dolusu(25 gr) pudra şekeri 🎈2 kaşık dolusu süt reçeli Hepsi kabartılarak çırpılır ve kekin üzerine önce kakao serpilir sonra bu karışım dökülür. En az 4 saat buzdolabında dinlendirilip kakao ile servis edilir. Not: Keki ıslamak için yaptığımız sostan bir ölçü daha yapıp onunla servis ederseniz harika olur👌🏻 Tarifte kullandığım espressoyu Arçelik Imperium Barista ile hazırladım. Tek bir tuşla 10 farklı espresso bazlı içeceği hazırlayabilirken 2 kahve çıkışı sayesinde tek seferde aynı lezzette birden çok kahve yapma imkanı sağlıyor. #işbirliği @İyiliği Aşkla Tasarlar

KADINBUDU KÖFTE Ben kızarttım ama fırında da airfry da da yapabilirsiniz. Üzerine biraz yağ sürmeniz yeterli👌🏻 Malzemeler ——————— 🎈4 yemek kaşığı pirinç 🎈3 bardak su Pirinçi suyla haşlayın ve süzün 🎈1 kg kıyma 🎈2 baş kuru soğan 🎈4-5 kaşık zeytinyağı 🎈çeyrek bağ maydanoz 🎈2-3 diş sarımsak 🎈1 yumurta 🎈tuz(2 çay kaşığı) 🎈karabiber (1 çay kaşığı) 🎈kimyon( 1 çay kaşığı) 🎈kuru nane(1 çay kaşığı) 🎈yeni bahar(1 çay kaşığı) Dışını kaplamak için 🎈un 🎈2 yumurta Yapılışı Pirinci suda haşlayın ve süzün kıymanın yarısını incecik doğradınız soğan ve 1-2 diş sarımsakla zeytinyağında pişirin Bir kabın içine kalan kıymayı pişirdiğiniz kıymalı harcı, haşlanmış pirinci ve kalan tüm malzemeleri koyup karıştırın. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapın önce una sonra yumurtayı bulayıp kızartabilirsiniz Eğer fırında ya da Air Fry da yapacaksanız üzerine yağ sürüp öyle pişirin Hepsi bu kadar hepinize afiyet olsun #TTT #ttt #tiktok2024 #TikatokMutfağı

Sıcak Çikolata Tam da restaurantlarda yediğiniz kadar güzel olanından😍😍 Kıvamı muhteşem💯 Malzemeler 🎈2 bardak süt (200 ml bardakla) 🎈1,5 kaşık şeker 🎈2 dolu kaşık kakao 🎈1 çay kaşığı vanilya 🎈1 pk çikolata( 60 gr) 🎈1 çay kaşığı mısır nişastası 🎈1 yemek kaşığı süt( nişastayı açmak için) 🎈1 kaşık çırpılmış krema(servis ederken) Hepsi bu kadar Afiyet olsun ♥️♥️ #TTT #ttt #tiktok2024

Bol soslu efso kek Benim için senenin ilk tarifi🥹 Ağzımızın tadı hep tatlı olsun diye tatlı bir tarifle başlamak istedim😍🙃 Yurtdışında bir çok markette yoğunlaştırılmış süt satılırken Türkiye’de yoktu. Geçenlerde markette bulunca hemen aldım ve bir tarif çekmek istedim Bu konuda aşırı sevinçliyim çünkü artık bizim ülkemizde de var😍😍😍 Malzemeler Kek için (200 ml bardak ölçüsüyle) 🎈 3 yumurta 🎈 2/3 bardak şeker 🎈 yarım bardak kakao 🎈 1 bardak sıvı yağ 🎈1 bardak sıcak su 🎈2 bardak un 🎈1 paket kabartma tozu 🎈1 paket vanilya 170°’de 15 dakikada pişiyor . Yine de kürdan testi ile gitmenizde fayda var👌🏻 ❗️Kek piştikten sonra mutlaka soğutmalısınız Keki ıslamak için 🎈 1 bardak süt 🎈 2 kaşık şeker 🎈 2 kaşık kakao Hepsi fokurdayarak kaynayacak, sonra ocaktan alıp biraz soğutacaksınız En üstteki sos için 🎈1 paket yoğunlaştırılmış süt(350 ml) 🎈1 bardak süt 🎈2 paket bitter çikolata(toplam 120 gram) 🎈 bir kaşık tereyağı( 50 gram) Tereyağı hariç hepsini ocakta pişirin, fokurdamaya başlayınca altını kapatın. Tereyagini ekleyin iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca kıvamı iyice koyulaşacaktır. İsterseniz kekleri servis ederken üzerine dökebilirsiniz 👌🏻 Afiyet olsun #TTT #ttt #tiktok2025 #TikatokMutfağı

Ezogelin Çorba Şimdi tam zamanı💯 Hava da buz gibi olmuşken🌨️🌨️🌨️ Malzemeler ——————— 🎈1 bardak kırmızı mercimek 🎈1 dolu kaşık kısırlık bulgur 🎈1 dolu kaşık pirinç 🎈2 litre su ❗️❗️varsa ilikli kemik suyu mutlaka ekleyin ❗️❗️ Başka bir tavada 🎈1 dolu kaşık tereyağı 🎈3-4 kaşık zeytinyağı 🎈1 baş kuru soğan( incecik doğranmış) 🎈3 diş sarımsak (incecik ezilmiş) 🎈1 dolu kaşık salça 🎈1 yemek kaşığı kuru nane 🎈1 tatlı kaşığı pulbiber 🎈tuz- karabiber ✅ üzerine 1-2 kaşık nar ekşisi Yapılışı 2 Lt su ile kırmızı mercimek, bulgur ve pirinç iyice haşlanır. Diğer taraftan sos tavasında diğer tüm malzemeler yavaş yavaş pişirilir ve iki karışım birleştirilir nar ekşisi eklenip birazcık blenderden geçirilir. Hepsi bu kadar Limonla servis etmeyi unutmayın Afiyetle♥️♥️ #TTT #ttt #tiktok2024 #TikatokMutfağı

Patlıcanlı Börekitas Börek desen börek değil , kabartma tozu ya da maya olmadığı için poğaça da değil. Ama o kadar lezzetli bir tarif ki evi buram buram mahlep kokusu saracak, adeta bir pastane gibi kokacak😍😍. Üstelik Kıyır Kıyır bu lezzet meşhur bir kahve zincirinde de yıllardır satılıyor 😋 Ben yapıp pişirdikten sonra derin dondurucuya kaldırıyorum. Fırında biraz ısıtıp taze taze yiyorum. yapılışı da çok kolay Malzemeler (200 ml bardakla) ——————— 🎈 2 yumurta(bir tanesini sarısının üzerine süreceğiz) 🎈2 /3 bardak sıvı yağ 🎈2/3 bardak su 🎈200 gr tereyağı 🎈1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri 🎈5 bardak un 🎈1 tatlı kaşığı tuz 🎈1 tatlı kaşığı mahlep İç harcına 🎈yarım kavanoz köz patlıcan ❗️suyu mutlaka süzülmüş olmalı 🎈1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri Üzerine serpmek için susam 180 derecede kızarana kadar pişecek Afiyetle #TTT #ttt #tiktok2025 #TikatokMutfağı