lenagryszko

Odpowiadanie użytkownikowi @💩 🌿🍜 Szybki i pyszny wege ramen w 15 minut! 🌱🍲 Składniki: • 200g makaronu ramen 🍜 • 1 litr bulionu warzywnego • 2 ząbki czosnku, posiekane • 1 kawałek imbiru, drobno pokrojony 🫚 • 200g tempeh, pokrojonego w paski • 3 dymki cebuli • 100g grzybów (np. shiitake), pokrojonych 🍄 • kilka liści pak choia 🥬 • 2 łyżki sosu sojowego • 1 łyżka oleju sezamowego • 1 łyżeczka oleju słonecznikowego • 1 łyżeczka sosu ostrygowego • 1 łyżeczka sosu mirin (opcjonalnie) • 1 łyżka miodu 🍯 • 1 łyżeczka mielonej papryki ostrej 🌶️ • Olejek chilli (opcjonalnie) 🌶️ • 2 jajka, ugotowane na miękko 🥚 • kimchi jezeli lubisz • Posiekane zioła (np. szczypiorek, kolendra) 🌿 Instrukcja: 1. Marynata: W misce wymieszaj tempeh z 1 łyżką miodu i 1 łyżeczką mielonej papryki ostrej. Zamarynuj tempeh na kilka minut 🍯 2. Pieczenie tempehu: Podpiecz zamarynowany tempeh w piekarniku przez 5 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza 3. W garnku podsmaż na 1 łyżce oleju sezamowego i 1 łyżeczce oleju słonecznikowego imbir, czosnek i dymkę przez 2 minuty 4. Dodaj grzyby i smaż przez kolejne 3 minuty 🍄 5. Wlej bulion warzywny i zagotuj 🥣. 6. W międzyczasie ugotuj makaron ramen według instrukcji na opakowaniu, wrzucając posiekanego pak choia na ostatnie 2 minuty gotowania. 7. W miseczce bulionowej wymieszaj sos ostrygowy, sos sojowy i mirin (jeżeli używasz). Możesz dodać dla pikantności olejek chilli. Wlej gorący bulion do miseczki. 8. Czas na dodatki: makaron, pak choi, podpieczony tempeh, jajko na miękko, kimchi i posiekane zioła Smacznego! 🍲 #wege #wegeobiad #ramen #przepis #zupa #zdrowyobiad

Mam 35 lat i nie wstydzę się, że … 🙃 A ile Ty masz lat i czego się nie wstydzisz? 😊 #storytime #truth #happynewyear #behappyalways #creatorsearchinsights

Drożdżowe wg przepisu Babci Helenki ❤️ Składniki: 100 gramów cukru 3 jajka 250 mililitrów mleka 450 gramów mąki pszennej – typ 450 40 gramów drożdży 80 gramów masła 100 gramów mąki – do podsypywania ciasta podczas wyrabiania Przygotowanie: Drożdże rozczyniam w ciepłym mleku. Dodaję łyżkę cukru i lekko mieszam. Odstawiam rozczyn na ok. 10 minut. Jajka i cukier miksuję do momentu, aż powstanie lekka, bladożółta masa. Do ubitych jajek wsypuję mąkę, wlewam też rozczyn z drożdży i wszystko mieszam delikatnie za pomocą łopatki. Jak już masa jest w miarę jednolita zaczynam mieszać ją rękoma. Nie ugniatam nic mocno, po prostu mieszam ciasto ręką. Pod koniec wyrabiania dodaję rozpuszczone i ostudzone masło. Ciasto odstawiam do wyrośnięcia na ok 1 godzinę. Zostawiam je pod przykryciem i w ciepłym miejscu. Wyrośnięte ciasto lekko zbijam ręką, podsypuję odrobiną mąką i wyrabiam. Podczas wyrabiania dodaję nawet 100g mąki. Piekarnik rozgrzewam do 170 stopni. Piekę ciasto przez 40 minut - sprawdź patyczkiem czy jest już gotowe 🤗 #wspomnienia #drożdżowe #ciasto #przepis #prostyprzepis

#ad 🎄Co ma wspólnego ze sobą Majonez Kielecki i świąteczny deser? 🎅 Więcej, niż myślisz! 😍 Poznaj przepis na wyjątkowe lody waniliowe, które zaskoczą Cię swoim smakiem i kremową konsystencją! A to wszystko dzięki Majonezowi Kieleckiemu! ✨ Do tego chrupiące prażone w miodzie orzechy pekan i migdały. Idealny świąteczny deser! 🍨 Składniki na lody: 400 ml śmietanki kremówki 36% 300 ml mleka skondensowanego (słodzonego) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżki Majonezu Kieleckiego 🍯 Składniki na orzechy: 50 g orzechów pekan 50 g migdałów 15 g brązowego cukru 1 łyżka miodu 1 łyżeczka cynamonu 30g masła 👩‍🍳 Przygotowanie: Lody: Ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Delikatnie wmieszaj mleko skondensowane, wanilię i 2 łyżki Majonezu Kieleckiego. Przelej masę do pojemnika i wstaw do zamrażarki na minimum 6 godzin (najlepiej na całą noc). Orzechy: Na suchej patelni podpraż orzechy, przełóż je do czystego naczynia. Na patelni podgrzej masło, dodaj cukier, miód i cynamon. Dodaj orzechy pekan i migdały, mieszaj, aż pokryją się miodową glazurą. Praż przez kilka minut na małym ogniu, aż staną się chrupiące. Ostudź. Podanie: Nałóż lody do pucharków, posyp orzechami i podaj z odrobiną cynamonu na wierzchu. ✨ Majonez Kielecki sprawia, że lody są ultra kremowe i delikatne – gwarantujemy, że ten deser skradnie Twoje serce! ❤️ Spróbujesz? #majonezkielecki #majonez #lody #swieta #przepis

Czy istnieje lepszy sposób na podanie kalafiora? Ja jeszcze nie znalazłam! Ale jeśli Ty masz swój ulubiony patent, koniecznie daj znać 😊 Dzisiaj w roli głównej: chrupiący kalafior, podany na delikatnym puree z groszku i białej fasoli, udekorowany aromatycznym sosem kolendrowo-chilli. Wszystko tu gra. Goście dosłownie wylizali talerze! Składniki: 1 duża główka kalafiora (2 steki, grubość ok. 5 cm) 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej, ½ łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka suszonego czosnku z pietruszką (lub czosnek granulowany) Szczypta soli Oliwa do marynowania (ok. 2 łyżki) Do smażenia: 2 łyżki masła 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 ząbek czosnku (w łupinie) Kilka gałązek świeżego rozmarynu lub tymianku Plastry kalafiora marynuję (najlepiej w lodówce na całą noc) i smażę na złocisto. Puree groszkowo-fasolowe: 100 g mrożonego groszku 100 g białej fasoli (z puszki, odcedzona) 1 łyżka oliwy Szczypta soli Ugotowany groszek i fasolkę blenduję na gładko i doprawiam. Sos kolendrowo-chilli: 1 duży pęczek kolendry 3 łyżki oliwy z oliwek 1 papryczka chilli (bez pestek, jeśli wolisz łagodniejsze) Sok z ½ limonki Szczypta soli Wszystkie składniki siekam, łączę ze sobą i takim sosem przyprawiam usmażonego steka. #wege #wegeobiad #lenagryszko #przepis

🍔 Low Carb Big Mac? Bez bułki, żeby czuć się lekko🍃 Kto odważy się spróbować? Daj znać w komentarzu! 👇 👉 Składniki: • 200 g mięsa wołowego 🥩 • 1 łyżeczka musztardy • 1 łyżka sosu sojowego • Szczypta granulowanego czosnku 🧄 • 1 cebula (podsmażona na złoto) 🧅 • Liście sałaty lodowej 🥬 • 3 plasterki sera cheddar 🧀 Na sos: • 2 łyżki majonezu • 1 łyżka ketchupu 🍅 • 1 łyżeczka musztardy • Posiekane ogórki konserwowe 🥒 • Posiekana mała cebulka konserwowa 🥄 Przygotowanie: 1. Wymieszaj mięso wołowe z musztardą, sosem sojowym i czosnkiem. 2. Usmaż na patelni, pod koniec dodaj plasterki cheddara. Ser będzie sie ciagnac 3. Podsmaż cebulę na złoto. 4. Przygotuj sos, mieszając wszystkie składniki w małej miseczce. 5. Na liściu sałaty ułóż mieso z cheddarem, podsmażoną cebulkę i sos Gotowe! 💪 Smakuje jak Big Mac, ale bez wyrzutów sumienia! 🔥 Kto powiedział, że Big Mac musi mieć bułkę? 😉 #lowcarb #bigmac #bigmacsauce #przepis #lenagryszko #zdroweodżywianie

✨ obejrzyj do konca! Dla każdej z Was… ✨ To jest przekaz dedykowany każdej dziewczynie i kobiecie, która choć raz zwątpiła w siebie. W swoją wartość. W znaczenie tego, co robi na co dzień. Niech ten materiał przypomni Ci, jak wyjątkowa jesteś. Jak wiele dajesz światu — swoim działaniem, sercem, energią. Nawet wtedy, gdy sama tego nie zauważasz. Pamiętaj, Twoja praca, Twoja obecność, Twoje wysiłki mają ogromne znaczenie. Nie pozwól sobie zapomnieć, jak ważna jesteś. 🤍 Pokaż ten filmik dziewczynie lub kobiecie, która czasami potrzebuje takiego właśnie przypomnienia. #siłakobiet #uwierzwsiebie #womanpower #womaninmalefield #kobieta #lenagryszko

Ciasto na bazie ricotty 🧁 jest tradycyjnym wypiekiem w żydowskiej dzielnicy w Rzymie 🇮🇹 Pamiętam, jak spróbowałam go pierwszy raz – i ten właśnie raz wystarczył mi, żeby zaprosić do swojej kuchni, wypieków, ricottę. Jeżeli chcesz na chwilkę przenieść się do Rzymu, to wpisz w komentarzu PRZEPIS, a ja wyślę Ci w wiadomości prywatnej recepturę. A jeżeli masz ochotę wypróbować moją wariację ciasta na bazie ricotty z dodatkiem zimowej konfitury żurawinowej ❄️, to przepis znajdziesz niżej. Składniki: 250 g ricotty 3 jajka 100 g mąki migdałowej 100 g mąki pszennej 100 g brązowego cukru (lub mniej, według smaku) 1 laska wanilii (lub łyżeczka ekstraktu waniliowego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Przygotowanie: 1. W misce wymieszaj jajka z brązowym cukrem i ricottą. 2. Przekrój laskę wanilii wzdłuż i wyciągnij nożem ziarenka. Dodaj ziarenka wanilii oraz szczyptę soli i wymieszaj. 3. Wsypuj mieszankę mąk do masy, delikatnie mieszając szpatułką. 4. Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy około 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. 5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C (góra-dół) przez 35-45 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. 6. Po upieczeniu wyłóż na ciasto konfiturę żurawinową. Konfitura żurawinowa: 100g świeżej żurawiny 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu Żurawinę i przyprawy zagotuj w rondelku. Gotuj na małym ogniu przez ok 10 min. #storytime #EasyRecipe #baking #ricotta #creatorsearchinsights

Czy zwyczajność jest już passe? 😌 Jak mówimy o czymś, że jest „zwyczajne” to dobrze czy źle? W każdym razie ja tu zostawiam szybki sposób na piankolinę — dobry sposób też dla dorosłych na odstresowanie się 🙃 Przepis na piankolinę (puszysta masa sensoryczna) Składniki 2 szklanki pianki do golenia (najlepiej białej, nie żelowej) 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej (maizeny) Barwniki spożywcze (opcjonalnie, dla koloru) Przygotowanie: 1. W dużej misce umieść 2 szklanki pianki do golenia. 2. Wsyp 1/2 szklanki skrobi i delikatnie mieszaj, aż masa zacznie się łączyć. Najpierw użyj łyżki, potem przejdź do wyrabiania rękami. 3. Dostosuj konsystencję: Jeśli masa jest zbyt lepka, dodaj odrobinę więcej skrobi. Jeśli zbyt sucha, dołóż pianki do golenia. Gotowe! 😌 Piankolina jest puszysta, miękka i idealna do zabawy sensorycznej! Przechowuj ją w szczelnie zamykanym pojemniku, aby nie wyschła.🙃 #creatorsearchinsights #storytime #familythings #familygoals #DIY

Gdybym mogła cofnąć czas, to właśnie z tym wypiekiem pojechałabym w odwiedziny do mojej dalszej rodziny. 💭 Jakie smaki przypominają Wam rodzinne chwile? Dajcie znać w komentarzach! 💬 📌 Zapisz przepis i oznacz mnie, jeśli spróbujesz – uwielbiam oglądać Wasze wypieki! 😘 Drożdżowy zawijaniec pistacjowy 💚 Składniki: Ciasto: 50 g cukru brązowego 2 jajka 120 ml mleka 25 g świeżych drożdży 60 g masła (roztopionego i ostudzonego) 350 g mąki pszennej (plus odrobina do podsypywania) Krem pistacjowy: 100 g obranych pistacji (niesolonych) 60 g białej czekolady 30 ml oleju roślinnego (np. z pestek winogron lub słonecznikowego) Przygotowanie: 1. Podgrzej mleko, aby było ciepłe (ok. 37°C). Rozkrusz drożdże, dodaj łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, wymieszaj i odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie rosnąć. 2. Ubij jajka z cukrem na puszystą pianę. Dodaj zaczyn i wymieszaj. Dodaj roztopione masło i lekko zmiksuj. 3. Dodaj mąkę i wymieszaj do połączenia się składników. 4. Odstaw ciasto do wyrośnięcia, pod przykryciem, na ok. 1 godz. 5. Przygotuj krem pistacjowy: zblenduj pistacje na proszek, dodaj rozpuszczoną czekoladę, olej i wymieszaj. 6. Wyrośnięte ciasto podsyp mąką i wyrabiaj krótko na stolnicy (ok 5 min.). 7. Na rozwałkowany prostokąt ciasta wyłóż krem pistacjowy. 8. Roluj ciasto od dłuższego boku. Wytnij kawałki ciasta i układaj je w blaszce wyłożonej papierem. 9. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na 20 min. 10. Przed pieczeniem posmaruj je ciepłym mlekiem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Piecz przez 40 min. Na wierzch ciasta wyłóż dodatkową porcję kremu pistacjowego. #pistacje #przepis #wypieki #drożdżowe #lenagryszko

To nie jest historia o bakłażanie 🍆 To przepis na bakłażana w azjatyckim wydaniu 🙌 📝 Składniki: 2 średniej wielkości bakłażany 3 czubate łyżeczki pasty miso 1 łyżeczka octu ryżowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka brązowego cukru 👩‍🍳Przygotowanie: Bakłażany przekrój wzdłuż na pół. Ponacinaj miąższ w kratkę uważając, żeby nie ponacinać fioletowej skórki. Na pętli rozgrzej olej i smaż bakłażana z każdej strony przez ok 5 minut. Uważaj, żeby bakłażan się nie przypalił, kontroluj moc palnika. Ma nabrać brązowego koloru. Następnie przełóż tak podsmażone bakłażany do żaroodpornego naczynia i posmaruj wierzch przygotowanym sosem. Wstaw na 25 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, z opcją grzania góra - dół. Po 25 minutach zmień opcję grzania na grillowanie i piecz przez kolejne 10 minut. Obserwuj, żeby bakłażan się nie przypalił. Podaj go na gorąco z posiekaną kolendrą i sezamem. #bakłażan #przepis #zdroweprzepisy #wege #lenagryszko

Odpowiadanie użytkownikowi @.... 🙌 Kolejne #storytime ☺️ I rozpakowywanie kolejnej przesyłki 🙈 Bo wszystko bylo potrzebne do domowej produkcji: ✔️kombucha ✔️ kimchi ✔️marynowany czosnek ✔️ jablkowy ocet #zakupyonline #fermentation #kimchi #garlic #healthyfood #healthygut #immuneboost

To nie jest historia o tym jak kroić mango. To jest przepis na tort Pikachu 💛 📝 Składniki na biszkopt: 6 szt jajek 160 g mąki pszennej typ 450 50 g mąki ziemniaczanej/kukurydzianej 150g cukru Przygotowanie: Jajka wyjmuję z lodówki 5-6 godzin przed planowanym pieczeniem. Dokładnie oddzielam białka od żółtek. Białka umieszczam w misie miksera i zaczynam miksować na średnich obrotach. Dodaję cukier, stopniowo. Miksuję przez ok 10 minut, tak żeby białka się napowietrzyły i żeby cukier się ładnie połączył z białkami. Stopniowo dodaję żółtka, za każdym razem krótko miksując. Wyłączam mikser i dodaję partiami, w 3-4 turach mąki: pszenną i ziemniaczaną. Mieszam całość za pomocą szpatułki uważając aby robić to delikatnie. Przelewam ciasto biszkoptowe do foremki (ja zazwyczaj piekę w dwóch foremkach, każda 18 cm średnicy lub jedna 24 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika 160 stopni grzanie góra - dół i piekę przez ok. 35 minut. 📝 Krem z mango: 1 dojrzale mango Sok z cytryny 1 listek zelatyny 150g ubitej smietanki kremowki 36 proc Mango blenduje, zelatyne szykuje zgodnie z instrukcja na opakowaniu, smietanke ubijam i lacze wszystkie skladniki w jednym naczyniu. Krem z galaretkami 📝 Skladniki Galaretka pomaranczowa Galaretka ananasowa 100g smietanki kremowki 100g mascarpone 1 lyzka cukru pudru Dzien wczesniej szykuje dwie galaretki zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Kroje je w kostkę i dodaję do ubitej masy śmietanowej: polaczone ze soba smietanka kremowka, mascarpone i cukier puder. Tynk do tortu 📝 200g miękkiego masła 180g mleka skondensowanego słodzonego Maslo ucieram na wysokich obrotach az bedzie jasne i puszyste (min 10 min). Dodaje partiami mleko caly czas mocno miksujac. Po polaczeniu skladnikow zwalniam mikser na niskie obroty i miksuje przez kolejne 15 min (zeby tynk byl maksymalnie gladki). Dziele tynk na partie i kazda barwie wedle upodobania. #tort #urodziny #urodzinydziecka #wypieki #lenagryszko #przepis #pikachu

Odżywczy shake 💚 📝Skladniki: 1 awokado 1 jabłko 1 banan 1 śliwka 2 garście szpinaku Pół szklanki mleka Przygotowanie: Owoce obierz, wszystkie składniki umieść w wysokim naczyniu i zblenduj. #zdrowystylzycia #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #przepis #lenagryszko