Arthur & Richard Sève

Un Poussin de Pâques en chocolat qui cache un trésor de gourmandise 🐥🍫 Pour Pâques 2025, la Maison Sève vous invite à une expérience chocolatée unique avec “Picore le Poussin”. Sous son apparence tendre et son flocage velours jaune, ce moulage de Pâques en chocolat révèle une surprise irrésistible : une coque entièrement garnie d’un praliné noisette fondant, offrant une explosion de douceur à chaque bouchée. Une Texture Addictive et deux chocolats d’origine. -Une version au Chocolat noir 76 %, issu des fèves rares du Venezuela d'Ocumare, aux notes puissantes et aromatiques. -Une version au Chocolat au lait 45 %, élaboré à partir des meilleurs cacaos du Brésil, pour une onctuosité et un équilibre parfait. Un cœur ultra-gourmand. Contrairement aux moulages traditionnels, “Picore le Poussin” ne se contente pas d’une simple coque en chocolat. Son intérieur est tapissé d’une généreuse couche de praliné noisette, sublimant chaque morceau d’une texture ultra-fondante et d’un goût addictif. Un design attendrissant & raffiné. Ses yeux expressifs, confectionnés en sucre et chocolat, sont naturellement colorés à la spiruline, sans altérer sa saveur. Son flocage velours jaune lui donne un effet duveteux irrésistible, rendant ce poussin aussi beau que gourmand. #chocolatseve #chocolatpaques #praliné #noisette #pralinénoisette #picorelepoussin #chocolatier #paques #seve

Exigez l’Œuf coquille Sève ! 🥚🍫 #chocolatseve #oeufdepaques #œufdepaques #praliné #chocolat #paques

L’Œuf Volute de la chocolaterie Sève c’est le meilleur cacao du monde + une grosse couche de praliné noisette. À découvrir maintenant 🍫 #chocolatseve #oeufdepaques #praliné #chocolat #paques #seve

La Sardine Dubai Chocolate de la chocolaterie Sève : Une création audacieuse où le chocolat au lait à 45% de cacao minimum enveloppe un praliné pistache onctueux, enrichi d’éclats de kadaïf croustillant, pour une texture et des saveurs inédites. #chocolatseve #dubaichocolate #pistache #paques #seve #pistachechocolat

Ce cœur est le résultat d’une succession d’étapes de chocolat noir et de praliné noisette. Le chocolat noir est d’abord coulé dans le moule. Une fois qu’il est figé, on y verse un praliné amande-noisette, puis de nouveau du chocolat et ainsi de suite jusqu’à 5 couches. Et tout cela avant que le demi-cœur ne se décroche de son moule. Une fois les deux demi-cœurs prêts, ils sont démoulés et assemblés pour le bonheur des amoureux. Une texture mi-croquante, mi-fondante et infiniment gourmande en édition limitée pour la Saint-Valentin. #chocolatseve #saintvalentin #chocolat #ideecadeausaintvalentin #stvalentin

PICORE LA STAR 🐥 CHOCOLAT SÈVE 🍫 Pour Pâques 2025, la Maison Sève vous invite à une expérience chocolatée unique avec “Picore le Poussin”. Sous son apparence tendre et son flocage velours jaune, ce moulage de Pâques en chocolat révèle une surprise irrésistible : une coque entièrement garnie d’un praliné noisette fondant, offrant une explosion de douceur à chaque bouchée. Une Texture Addictive et deux chocolats d’origine. -Une version au Chocolat noir 76 %, issu des fèves rares du Venezuela d'Ocumare, aux notes puissantes et aromatiques. -Une version au Chocolat au lait 45 %, élaboré à partir des meilleurs cacaos du Brésil, pour une onctuosité et un équilibre parfait. Un cœur ultra-gourmand. Contrairement aux moulages traditionnels, “Picore le Poussin” ne se contente pas d’une simple coque en chocolat. Son intérieur est tapissé d’une généreuse couche de praliné noisette, sublimant chaque morceau d’une texture ultra-fondante et d’un goût addictif. Un design attendrissant & raffiné. Ses yeux expressifs, confectionnés en sucre et chocolat, sont naturellement colorés à la spiruline, sans altérer sa saveur. Son flocage velours jaune lui donne un effet duveteux irrésistible, rendant ce poussin aussi beau que gourmand. #chocolatseve #poussindepâques #paques #chocolat #praliné #chocolate #seve

La Maison Sève réinvente l’Œuf de Pâques avec une création audacieuse et ultra-gourmande. Derrière sa fine coque en chocolat se cache une surprise d’exception : une généreuse couche de Dubai Chocolate, un praliné pistache fondant, enrichi d’éclats de kadaïf croustillant. Ce mariage subtil entre onctuosité et croustillant offre une expérience unique en bouche, où la douceur du praliné se mêle à la texture légère et aérienne du kadaïf. #chocolatseve #dubaichocolate #pistache #praliné #oeufdepaques #paques #chocolat #seve

Pour Pâques la chocolaterie Sève relance une technique centenaire, faire un œuf de Pâques avec une vraie coquille. Livraison à domicile 🍫🥚 #chocolatseve #oeufcoquille #oeufdepaques #paques #chocolatdepaques #praliné

Ça c’est une pâtisserie ancestrale ! Pas très jolie, mais vraiment super bonne ❤️ #chocolatseve #patisserie #patisseriefrancaise #seve #stlouisstpothin #macaron

Trois déclinaisons irrésistibles : • Sardine Praliné Noisette Lait : Enrobée d’un chocolat au lait à 45% de cacao minimum, cette sardine renferme un praliné noisette feuilleté, mêlant douceur et croustillant. • Sardine Praliné Noisette Noir : Pour les puristes, une version en chocolat noir à 76% de cacao minimum, offrant une intensité remarquable, adoucie par le praliné noisette feuilleté. • Sardine Dubai Chocolate : Une création audacieuse où le chocolat au lait à 45% de cacao minimum enveloppe un praliné pistache onctueux, enrichi d’éclats de kadaïf croustillant, pour une texture et des saveurs inédites. #chocolatseve #praliné #noisette #pistache #dubaichocolate #seve #paques

Fermez les yeux un instant… Vous souvenez-vous de ces après-midis d’enfance, où l’odeur des bugnes fraîches flottait dans la cuisine ? Peut-être que, comme moi, vous attendiez impatiemment qu’une main généreuse vous tende ces petits rubans dorés, encore tièdes, saupoudrés de sucre glace. À Lyon, la bugne artisanale est bien plus qu’une gourmandise : c’est un héritage, un moment de partage, une tradition qui se perd peu à peu. Et si nous la faisions revivre ensemble ? Dans les ateliers de la Maison Sève, je perpétue ce savoir-faire avec passion. Chaque matin, nous pétrissons une pâte délicate à base de farine de qualité, de beurre AOP et d’œufs frais, parfumée d’une touche de fleur d’oranger. Découpées à la main, nos bugnes lyonnaises sont frites avec précision pour obtenir ce croustillant inimitable, puis saupoudrées de sucre, juste comme il faut. C’est un peu de mon enfance que je vous invite à retrouver. Alors, cette année, faites revivre cette tradition lyonnaise. Offrez-vous le goût des vraies bugnes artisanales et partagez-les avec ceux que vous aimez. #chocolatseve #bugne #bugnes #bugnelyonnaise

CŒUR CHOCOLAT DUBAI ❤️ Un Chocolat Dubai revisité avec le savoir-faire artisanal de la Maison Sève. À l’occasion de la Saint-Valentin, la Maison Sève, chocolaterie d’exception à Lyon, dévoile une version artisanale et prestigieuse du célèbre chocolat Dubai : le “Cœur Chocolat Dubai”. Une création en édition limitée, pensée pour les amateurs de chocolats rares et de pralinés d’exception. Un Praliné Pistache Sublimé par des Chocolats d’Origine Au cœur de cette création se cache un praliné à l’ancienne, élaboré avec des pistaches de Sicile soigneusement torréfiées pour en exalter les arômes. Ce praliné d’exception est ensuite enrobé d’une couverture de chocolat d’origine bean-to-bar, transformé dans la manufacture artisanale de la Maison Sève : • Version chocolat noir : un grand cru du Nicaragua, Rio San Juan 76 % de cacao, aux notes profondes et élégantes. • Version chocolat au lait : un chocolat 45 % de cacao du Brésil, à la texture fondante et au goût lacté raffiné. La Maison Sève réinvente la tablette Dubai avec une approche 100 % artisanale. Chaque pièce est confectionnée avec des ingrédients d’exception, dans le respect du savoir-faire chocolatier français. Le Cœur Chocolat Dubai est bien plus qu’une gourmandise, c’est une expérience gustative unique, idéale pour déclarer votre amour avec élégance et raffinement. #chocolatseve #chocolatdubai #dubaichocolate #dubaichocolatelovers #saintvalentin #stvalentin #chocolatier #seve

L’Œuf de Pâques de la chocolaterie Sève 🥚🍫 #chocolatseve #oeufdepaques #paques #chocolat #chocolate #cacao #seve

Dans les ruelles de Lyon, les jours de Carnaval, les tables s’animent avec le craquant irrésistible des oreillettes lyonnaises. Ces fines bugnes, légères et dorées, naissent d’une pâte simple et authentique : farine de blé, œufs frais, beurre généreux, sucre délicat, une pointe de rhum et une pincée de sel. Chaque oreillette est façonnée à la main, puis frite avec soin pour obtenir cette texture croustillante unique, avant d’être saupoudrée de sucre.

Confection du Coq français au chocolat noir de la chocolaterie Sève à Lyon 🐓🇫🇷🍫 #chocolatseve #coq #chocolat #cacao #paques #artisan

C’est l’un des plus vieux trompe-l’œil, ça s’appelle l’œuf coquille et tu peux le retrouver sur mon site ! 🥚🍫 #chocolatseve #oeufcoquille #praliné #trompeloeil #seve #chocolat