Cookblow

Oeufs bénédicites saumon avocat 🥑 🥰 Pour faire cette recette il te faudra: - 1 Pain muffin - Du beurre - 1 Avocat - 2 tranches de saumon fumé - 2 Œufs Pour la sauce hollandaise : - 3 jaunes d'œufs - 125 g de beurre - 1 filet de jus de citron - Du sel - (Paprika et ciboulette) #recette #cuisine #TikTokFood #idéerecette #brunch

Lunchbox : Poke bowl, salade de choux asiatique et cookies au matcha Pour le poke bowl : - Du riz à sushi - Quelques tranches de concombre - 1 pavé de saumon cru - De la sauce soja - Quelques graines de sésame - 1/2 avocat Pour la salade de chou : - Le quart d'un chou - 1-2 carottes - 1 càc de sel - 1 càc de sucre - 2 càs de mayonnaise - 4 càs de vinaigre de riz - 2 càc d'huile de sésame - 2 càc d'eau Pour les cookies - 60 g de beurre - 60 de sucre roux - 20 g de sucre en poudre - 25 g d'oeuf - 70 g de farine - 1 càc de matcha - 1/2 càc de levure chimique - 50 g de pépites de chocolat blanc #recette #cuisine #lunchbox #bento #tiktokfood

Flan pâtissier à la vanille 🥰🫠 Pour faire cette recette il te faudra: - 1 pâte feuilletée - 75 g de jaune d'oeuf - 40 g d'oeuf entier - 90 g de sucre en poudre - 1 càs de miel - 20 g de farine - 20 g de maizena - 500 ml de lait entier - 85 g de crème liquide entière - 25 g de beurre - 1 càc d'extrait de vanille (ou une gousse de vanille) #recette #cuisine #TikTokFood #idéerecette #creatorsearchinsights

Pain au levain 🍞✨ Pour cette recette il te faudra: - 150 g de levain actif - 280 ml d’eau - 250 de farine T65 - 250 g de farine 00 - 10 g de sel Comment faire du levain ? Ingrédients : - 50 g de farine de blé T65 bio - 50 g d’eau à température ambiante
 Jour 1 : Mélange la farine et l’eau dans un bocal propre. Couvre d’un linge ou d’un couvercle posé sans serrer. Laisse fermenter à température ambiante. Jour 2 à 5 : Chaque jour, enlève la moitié du mélange et ajoute 50 g de farine et 50 g d’eau. Mélange bien et laisse fermenter. Tu verras des bulles apparaître et une légère odeur aigre se développer. Jour 6-7 : Continue a nourrir ton levain mais cette fois ci 2 fois par jour. Ton levain doit commencer à bien gonfler. Il est prêt à être utilisé quand il double de volume en 4 à 6 heures après un rafraîchi. Si tu ne l’utilises pas tous les jours, garde-le au frigo et nourris-le une à deux fois par semaine. Pour avoir 150 g de levain pour la recette, mélange dans un récipient 50 g de levain, 50 g de farine et 50 g d’eau. Lorsque ton levain est actif (il double de volume et/ou flotte dans l’eau), il est prêt à être utilisé. #recette #surdoughbread #painaulevain #cuisine #TikTokFood #idéerecette #creatorsearchinsights

Le sandwich italien parfait 😍 Avec du pain croustillant, une burrata ultra crémeuse et du jambon fondant… Vous validez ?! 🍅🇮🇹🔥
➡️ Enregistrez cette recette pour plus tard ! 📝 Ingrédients (pour 1 sandwich) :
🥖 2 tranches épaisses de pain au levain
🫒 1 filet d’huile d’olive
🧄 1 gousse d’ail
🌿 1 cuillère à soupe de pesto
🥬 Quelques feuilles de salade
🍖 2 à 3 tranches de jambon cru
🧀 1 burrata
🍅 3 à 4 tomates séchées #creatorsearchinsights #recette #cuisine #TikTokFood #sandwich #recetterapide