หมีมีหม้อ

ʕ♡ᴥ♡ʔ「กุ้งลงอ่างซีฟู้ด」🦐🥣❤️‍🔥 #กุ้งสด กรอบเด้ง อ่างน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ !! . พี่หมีพาเปิดตี้เมนูสุดแซ่บ !! กับเมนู “กุ้งลงอ่างซีฟู้ด” 🦐✨ กุ้งสดจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ พร้อมแซ่บยกตี้เล้ยยย🤩 . Tip : ใช้พริกขี้หนูสีเขียวล้วน จะช่วยให้น้ำจิ้มมีสีที่สวยขึ้น . 🦐ส่วนผสม กุ้งสดตัวใหญ่ 1 กิโลกรัม เกลือ 1 ช้อนชา เบกกิงโซดา 1 ช้อนชา โซดาแช่เย็น สำหรับแช่กุ้ง น้ำแข็ง สำหรับแช่กุ้ง น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม น้ำปลา 280 กรัม น้ำเปล่า 500 กรัม . 🦐ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด กระเทียม 120 กรัม พริกขี้หนูเขียว 240 กรัม น้ำตาลปี๊บ 160 กรัม น้ำปลา 150 กรัม รากผักชี 30 กรัม กระเทียมโทนดอง 30 กรัม ผักชี 40 กรัม น้ำมะนาว 160 กรัม กระเทียมฝานบาง (ตกแต่ง) พริกขี้หนูแดงซอย (ตกแต่ง) มะนาวฝาน (ตกแต่ง) . 🦐วิธีทำ 1. นำกุ้งที่แกะเปลือก ดึงเส้นดำเตรียมไว้ ล้างด้วยเกลือ เบกกิงโซดา โซดา และน้ำแข็ง เพื่อให้กุ้งกรอบเด้ง พักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที พักสะเด็ดน้ำ เรียงไว้ในถาดแก้วเตรียมแช่น้ำปลากวน 2. ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟกลาง คนเรื่อย ๆ ห้ามใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้ซอสขุ่น และสีซอสจะเข้มเวลาน้ำไปแช่กับกุ้ง กุ้งจะมีสีเข้มไม่สวย 3. หลังจากที่น้ำตาลปี๊บ ละลายหมดแล้ว ปิดไฟได้เลยไม่ต้องรอเดือด ตั้งทิ้งไว้ให้จนเย็นสนิท 4. เทซอสน้ำปลากวน ลงบนกุ้งที่เรียงไว้ ราดซอสน้ำปลากวนที่เย็นสนิทแล้ว เทใส่ลงไปให้ท่วม ใส่กระเทียมฝาน พริกแดงซอย โรยให้ทั่ว ปิดฝาให้สนิท แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้น้ำซอสซึมเข้าไปในตัวกุ้ง พักไว้ 15 นาที 5. ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด ใส่พริกขี้หนูสีเขียว กระเทียม น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผักชี รากผักชี กระเทียมโทนดอง และ น้ำมะนาว ปั่นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่ชามทรงสูงเตรียมไว้ 6. นำกุ้งที่แช่น้ำปลากวนไว้ มาเรียงรอบ ๆ ขอบชามให้เป็นวงกลม ตกแต่งด้วย มะนาวฝาน กระเทียมฝาน พริกแดงซอย . #หมีมีหม้อ #กุ้งลงอ่างซีฟู้ด #เข้าครัวกับพี่หมี #ห้องครัวTikTok

ʕ♡ᴥ♡ʔ「ปีกไก่ซอสจิ้มแจ่วแซ่บ」🐔🌶️✨ #ปีกไก่กร๊อบกรอบ ซอสแจ่วเปรี้ยวเผ็ดหวาน !! . Tip : ทอดปีกไก่ซ้ำ 2 สองครั้ง โดยครั้งแรกทอดด้วยไฟกลางค่อนอ่อน จากนั้นนำไปทอดรอบสองด้วยไฟแรงจัด จะทำให้แป้งกรอบฟู กรอบนาน . ส่วนผสม : ปีกกลางไก่ 1 กิโลกรัม เกลือ 2 ช้อนชา พริกไทยป่น 2 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 150 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม น้ำเย็นจัด 500 กรัม แป้งข้าวโพด สำหรับคลุก . ส่วนผสม ซอสจิ้มแจ่วแซ่บ : น้ำมะขามเปียก 160 กรัม น้ำปลา 80 กรัม น้ำตาลปี๊บ 130 กรัม พริกป่น 15 กรัม ข้าวคั่ว 15 กรัม หอมแดงซอย 15 กรัม ผักชีฝรั่งซอย 5 กรัม ต้นหอมซอย 5 กรัม . วิธีทำ : 1. หมักปีกไก่ ใส่ เกลือ พริกไทยป่น ผงกระเทียม ผงฟู แป้งข้าวโพด แป้งสาลีอเนกประสงค์ และน้ำเย็นจัด คนผสมให้เข้ากัน เป็นเนื้อเดียว หมักทิ้งไว้ 30 นาที เพื่อให้เนื้อไก่มีรสชาติ 2. นำไก่คลุกแป้งแห้งให้ทั่วชิ้น เตรียมไว้ 3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง นำปีกไก่ลงทอดให้สุกเป็นสีเหลือง แล้วนำขี้นพักไว้จนเย็น 4. นำปีกไก่ลงทอดอีกครั้งเพื่อไล่ความชื้นที่ยังเหลืออยู่ และทำให้แป้งกรอบนานขึ้น ทอดจนเป็นสีเหลืองทองสวย พักไว้ 5. ทำซอสแจ่ว ใส่ น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เคี่ยวจนซอสเหนียวข้นขึ้น ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว นำปีกไก่ที่ทอดเตรียมไว้ คลุกให้ซอสติดทั่วชิ้นไก่ดี โรยด้วย หอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด . . #หมีมีหม้อ #ปีกไก่ซอสจิ้มแจ่วแซ่บ #เข้าครัวกับพี่หมี #ห้องครัวTikTok #กินตามtiktok #tiktokพาทํา #เมนูง่ายๆ #แจกสูตร

หยุดยาวปีนี้มีเมนูกับแกล้มไว้กินกันหรือยังงง !! 🎉🤩 เพราะพี่หมีมี 4 เมนูกับแกล้ม ให้ทุกคนได้ลอง😮❤️‍🔥 จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันค้าบบ🙌💓 . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok #เมนูกับแกล้ม

เมนูไวรัล TikTok ที่สุดแห่งปี 2024 📱😮🔥 จะมีเมนูที่เพื่อน ๆ รู้จักกันไหมไปดูกันเลย 💖🙋 . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok #ขนมไทย #ของอร่อย

เมนูสารพัดไข่กับหมีมีหม้อปี 2024 🥚💓😄 กับ 5 เมนูไข่ จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามพี่หมีมาค้าบบ💛🙌 . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok #ไข่ #เมนูสารพัดไข่

หมีมีหม้อกับเมนูของทอด เด็กอ้วนที่สุดในปี 2024 🍟😋🔥 จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลย 😍👉 . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok

ใครสายน้ำพริกมาทางนี้ 🌶️❤️‍🔥 กับ 3 เมนูน้ำพริกสูตรเด็ด ที่อร่อย แถมทำติดบ้านได้🤤🏘️ จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันค้าบบ🙌❤️ . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok #เมนูน้ำพริกสูตรเด็ด

ที่สุดของหมีมีหม้อกับเมนูล้านแตก 2024 !!! 🤩💖🔥 3 เมนูล้านแตก จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันค้าบบ🙌❤️‍🔥 . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok #เมนูล้านแตก

สุดยอดเมนูขนมไทยในปี 2024 💖✨ 5 อันดับแรก จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย 🖐🤩 . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok #ขนมไทย #ของอร่อย

รวมเมนูเจที่สุดแห่งปี 2024 💛🍲✨ จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลยย 🥢😋👉 . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok #ขนมไทย #ของอร่อย

หมีมีหม้อกับเมนูยำแซ่บนรกแตกที่สุดแห่งปี 2024 🌶️🔥 จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลย 🥵👉 . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok

ʕ♡ᴥ♡ʔ หมีแจกสูตร「ข้าวผัดปลาทูเครื่องเเน่น」🐟✨ . #อัพเกรดเมนูข้าวแมวแบบใหม่ ! สูตรนี้อร่อย แซ่บกว่า #ข้าวขโมยแมว แน่นอนคร้าบบบ 😋 Tip : ใช้ข้าวค้างคืนผัดข้าวผัดหรือ ใช้ข้าวแช่ตู้เย็นผัด เวลาผัดอย่าใช้ทัพพีบี้ข้าว ให้ใช้วิธีผัด หรือกวาดข้างกระทะ จะช่วยให้ข้าวเป็นเม็ดสวย . ✨ส่วนผสม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง ข้าวสวย 400 กรัม ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาทูทอด 3 ตัว พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ ชะอม 1 ถ้วย . ✨วิธีทำ 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ ไข่ไก่ ขยี้ไข่ให้แตกเล็กน้อย 2. ใส่ข้าวสวย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น หอมแดง ผัดให้เข้ากัน 3. ใส่เนื้อปลาทูทอด พริกขี้หนูซอย ชะอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ปลาทูทั้งตัว ผักกาดหอม แตงกวา หอมแดงซอย กระเทียมซอย ชะอม ไข่มะตูม มะนาวซีก . #หมีมีหม้อ #ข้าวผัดปลาทูเครื่องแน่น #เข้าครัวกับพี่หมี #ห้องครัวTikTok

ʕ♡ᴥ♡ʔ หมีแจกสูตร「 ไก่ป๊อบซอสสไปซี่ 」🐔🔥 . #ไก่ป๊อบซอสสไปซี่ สูตรเด็ด ต้องลอง !! 🍗สายไก่ทอดห้ามพลาด !! เมนูไก่ป๊อบซอสสไปซี่ 🤍 ไก่กรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับซอสสไปซี่ทีเด็ดเผ็ดถึงใจ 🍽️😋 จดสูตรไปลองกันเลยคร้าบ !!!👍😍 . 🐔 ส่วนผสม : ไก่ป๊อบ อกไก่หั่นเต๋า 800 กรัม เกลือป่น 2 ช้อนชา พริกไทยป่น 2 ช้อนชา ผงกระเทียม 2 ช้อนชา ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม แป้งทอดกรอบ (สำหรับคลุกทอด) น้ำมัน (สำหรับทอด) ผงปรุงรสปาปริก้า (สำหรับคลุก) ซอสไปซี่ มายองเนส 200 กรัม โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกศรีราชา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกป่นละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ งาขาว 2 ช้อนชา ต้นหอม 2 ช้อนชา กระเทียม 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนชา ไข่กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ . 👨‍🍳วิธีทำ ： 1. นำอกไก่หั่นเต๋าใส่ชามผสม ใส่เกลือป่น พริกไทยป่น ผงกระเทียม ผงปาปริก้า ผงฟู 2. ตอกไข่ใส่ลงไป ใส่แป้งข้าวเจ้า คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที 3. ครบเวลา นำไปชุบกับแป้งทอดกรอบ แล้วนำลงไปทอดในน้ำมันด้วยไฟปานกลาง ทอดจนสุกกรอบ ตักขึ้นพักไว้ 4. นำไก่ป็อบใส่ลงชามผสม ใส่ผงปรุงรสปาปริก้าลงไป เคล้าเขย่าให้เข้ากัน 5. ทำซอสต่อ หั่นกระเทียม ต้นหอม มะนาว 6. นำมายองเนสใส่ถ้วยเตรียมไว้ ใส่โคชูจัง ซอสพริกศรีราชา น้ำตาลทราย พริกป่นละเอียด กระเทียม ต้นหอม งาขาว ไข่กุ้ง บีบมะนาว แล้วคนผสมให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอมอีกครั้ง จัดเสิร์ฟพร้อมไก่ป๊อบ . #หมีมีหม้อ #ไก่ทอดซอสสไปซี่ #ไก่ป๊อบซอสสไปซี่ #ไก่ทอด #ซอสสไปซี่ #อร่อยบอกต่อ #ห้องครัวtiktok #TikTokStorytime #เมนูดังtiktok #tiktokพาทํา #กินตามtiktok #ห้องครัวtiktok #แจกสูตร #สูตรขนมหวาน #เมนูง่ายๆ

หมีมีหม้อกับเมนูเบิ้ลข้าวเบิ้ลแล้วเบิ้ลอีกที่สุดในปี 2024 🍚🔥 จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลย 😍👉 . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok

ʕ♡ᴥ♡ʔ หมีแจกสูตร「 ยำกะพรุนกรุบพริกเผา 」🌶️🧅🫑 . #สาวกยำแมงกะพรุน ห้ามพลาด 💖‼️ . 🥰 กับเมนู " ยำกะพรุนกรุบพริกเผา " สไตล์ไทย ๆ 🔥✨ รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน น้ำยำเคลือบแมงกะพรุนแบบฉ่ำ ๆ 😛 ได้รสพริกเผาจัดเต็ม บอกเลยใครจะกินเป็นกับแกล้ม ก็เด็ดมากเวอร์ 👍🏻 จดสูตรไปลองกันนะคร้าบ✨🔥 Tip : ลวกแมงกะพรุน ด้วยน้ำเดือดให้สุก และพักในน้ำเย็นทันที จะทำให้เนื้อแมงกะพรุนเด้งกรอบ และเนื้อไม่หด ไม่เหนียว . ✨ส่วนผสม แมงกะพรุน 1 กิโลกรัม น้ำพริกเผา 4 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู ซอย 4 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ หอมแขก ซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมเจียว 1 ถ้วยตวง (โรยหน้า) ต้นหอม ซอย (โรยหน้า) น้ำผสมน้ำแข็ง สำหรับแช่แมงกะพรุน . ✨วิธีทำ 1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด เทแมงกะพรุน ลงลวก 15-30 วินาที จนแมงกะพรุนสุก ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น 2. หั่นแมงกะพรุนเป็นชิ้น เตรียมไว้ 3. เตรียมชามผสม ใส่ น้ำพริกเผา ซอสพริก น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันงา น้ำมะนาว กระเทียมสับ พริกขี้หนูซอย หอมแขก งาขาวคั่ว คนผสมให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลาย 4. ใส่แมงกะพรุนลวกสุก คนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยหอมเจียว ต้นหอม จัดเสิร์ฟพร้อมผักเคียง . . #หมีมีหม้อ #กะพรุนกรุบพริกเผา #เข้าครัวกับพี่หมี #ห้องครัวtiktok #เมนูดังtiktok #tiktokพาทํา #กินตามtiktok #แจกสูตร #เมนูง่ายๆ

ʕ♡ᴥ♡ʔ หมีแจกสูตร「 ต้มเส้น 3 หมู 」🐷🍜✨ . #สายซู้ดเส้น ซดน้ำซุป ต้องห้ามพลาดเมนูนี้เลย 💖🥰 . พี่หมีไปเจอไอเดียต้มเส้นของอุดรมา 👍🏻 เลยเปลี่ยนจากไก่เป็นหมูแทน ! 🐷 เป็นเมนู "ต้มเส้น 3 หมู " 🤩🥬🌶️ จัดเต็มทั้ง วุ้นเส้นหนึบหนับ หมูสับ หมูยอ กระดูกหมู 💖‼️ อร่อยครบจบในชามเดียวแบบ ฟิน ๆ เลย 😋 . Tip ：หลังจากน้ำเดือด ลดไฟลงใช้ไฟกลาง ทยอยช้อนฟองออกเพื่อให้ได้น้ำแกงที่ใส ไม่ขุ่น . ✨ส่วนผสม น้ำเปล่า 5 ลิตร หัวไชเท้า 300 กรัม รากผักชี 5 ราก กระเทียมบุบ 2 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอมสด 120 กรัม พริกไทยดำ บดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ หมูเด้ง 500 กรัม กระดูกหมู 500 กรัม หมูยอ 300 กรัม วุ้นเส้นแห้ง 150 กรัม . ✨วิธีทำ 1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่ หัวไชเท้า รากผักชี กระเทียมบุบ เห็ดหอมสด กระดูกหมูพริกไทยดำ ผงปรุงรส ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว เกลือ ซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง ต้มจนน้ำเดือดอีกครั้ง แล้วลดไฟกลางต้มต่อ จนหัวไชเท้านิ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง 2. ใช้ไฟกลางปั้นหมูเด้ง ใส่ลงไป ใช้ทัพพีบี้ ต้มจนหมูสุก 3. จากนั้น ใส่หมูยอ คนผสมให้เข้ากัน ต้มจนเดือดอีกครั้ง 4. ใส่วุ้นเส้น ต้มต่อจนวุ้นเส้นสุก ตักใส่ชามเสิร์ฟพร้อม โหระพา มะระ ตกแต่งด้วย กระเทียมเจียว ต้นหอม ปรุงรสเพิ่มด้วย พริกผัดน้ำมัน . . #หมีมีหม้อ #ต้มเส้น3หมู #เข้าครัวกับพี่หมี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok #อร่อยบอกต่อ

ʕ♡ᴥ♡ʔ「ยำกุ้งซีฟู้ดสะดุ้งมะนาว」😋 . #แซ่บซี้ดซ้าดกับเมนูยำสุดจี๊ด ❤️‍🔥 . 🍋‍🟩จัดเต็มทั้งกุ้งสดและกุ้งสุก🦐 มาพร้อมมะนาวฝานแบบจุก ๆ😍 และราดด้วยน้ำยำที่แซ่บถึงใจ🌶️ ใครได้ลองต้องติดใจแน่นอน !🤩🔥 . ✨ส่วนผสม : กุ้งสดตัวใหญ่ 400 กรัม กุ้งลวกสุก 400 กรัม กระเทียมโทน 50 กรัม กระเทียมซอย 20 กรัม พริกขี้หนูเขียวแดงซอย 30 กรัม มะนาวปอกเปลือก หั่นชิ้น 50 กรัม หอมแดงซอย 50 กรัม ตะไคร้ซอย 20 กรัม ตกแต่ง (หอมเจียว สะระแหน่) ผักเคียง (มะระ ผักคอส) . น้ำจิ้มซีฟู้ด กระเทียม 120 กรัม พริกขี้หนูเขียวแดง 250 กรัม กระเทียมโทน 40 กรัม รากผักชี 40 กรัม เกลือ 10 กรัม น้ำปลา 180 กรัม น้ำตาลปี๊บ 180 กรัม น้ำเปล่า 400 กรัม น้ำมะนาว 160 กรัม น้ำกระเทียมดอง 50 กรัม ซอสพริก 50 กรัม . ✨วิธีทำ : 1. ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด เตรียมเครื่องปั่น ใส่กระเทียม พริกขี้หนู กระเทียมโทน รากผักชี เกลือ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง ซอสพริก ลงในโถปั่น ปั่นให้จนละเอียด เตรียมไว้ 2. เตรียมชามผสม ใส่ กุ้งสด และกุ้งสุกลงไป ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด คนผสมให้เข้ากัน 3. จากนั้น ใส่เครื่องยำ ตะไคร้ หอมแดง มะนาว พริกขี้หนูซอย กระเทียมโทน กระเทียมซอย ผสมให้เข้ากัน 4. จัดใส่จาน โรยหอมเจียว สะระแหน่ เสิร์ฟคู่กับ ผักสด และมะระ . . #หมีมีหม้อ #ยำกุ้งซีฟู้ดสะดุ้งมะนาว #ยำ #ซีฟู้ด #ห้องครัวtiktok #TikTokStorytime #เมนูดังtiktok #tiktokพาทํา #กินตามtiktok #ห้องครัวtiktok #แจกสูตร #เมนูง่ายๆ #เมนูแซ่บ

ʕ♡ᴥ♡ʔ หมีแจกสูตร「ลาบเส้นเล็กตกครกกุ้ง」🦐💥🔥 . #พาทำเมนูตกครกแบบใหม่ ซู้ดเส้นกันเพลิน❗️ . Tip : ตั้งน้ำให้เดือดก่อนลวกเส้น และใช้เวลาลวกเส้นเล็กจนสุก ประมาณ 10-15 วินาที เพื่อเส้นจะได้ไม่เละ . ✨ส่วนผสม เส้นเล็ก 200 กรัม กุ้งขาว 250 กรัม พริกแห้งคั่ว 20 เม็ด น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเคี่ยว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ หอมแขกซอย 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ . ✨วิธีทำ 1. ตั้งหม้อไฟแรง ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นลวกกุ้งให้สุก พักไว้ จากนั้นใส่เส้นเล็กลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำเตรียมไว้ 2. เตรียมครก ใส่พริกแห้งตำให้ละเอียด ใส่ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลเคี่ยว น้ำมะขามเปียก ข้าวคั่ว คนผสมให้เข้ากัน 3. นำ เส้นเล็ก และ กุ้งที่ลวกไว้ใส่ลงไป เคล้าให้เข้ากัน ใส่ หอมแขก ผักชีฝรั่ง ต้นหอม พริกขี้หนูแดง เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง จัดเสิร์ฟ . #หมีมีหม้อ #ลาบเส้นเล็กตกครกกุ้ง #เข้าครัวกับพี่หมี #ห้องครัวTikTok

พี่หมีขอแนะนำ 3 เมนูทำขายสร้างอาชีพ 2024👩‍🍳👍 ที่ทำกินก็อร่อย ทำขายก็ปัง จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยย😍❤️‍🔥 . . #หมีมีหม้อ #เข้าครัว #เข้าครัวกับพี่หมี #ที่สุดแห่งปี #เมนูแห่งปี #tiktokพากิน #ห้องครัวtiktok #เมนูทำขายสร้างอาชีพ

ʕ♡ᴥ♡ʔ หมีแจกสูตร「กะเพราราดหน้าเส้นกรอบ」🌶️🌿🥵 . #ราดหน้าปกติมันธรรมดาไปแล้ววววว💥💥 . Tip : ระหว่างเทน้ำแป้งมัน ให้ผัดกระทะไปด้วย และทยอยเท ให้ได้ความข้นตามที่ต้องการ อย่าเททีเดียวหมด จะทำให้น้ำราดหน้าเหนียวข้นเกินไป . ✨ส่วนผสม เส้นใหญ่ 500 กรัม น้ำมัน สำหรับทอด น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ พริกแดงจินดาสับ 3 ช้อนโต๊ะ กุ้งสดตัวใหญ่ 300 กรัม หมึก 200 กรัม เห็ดชิเมจิ 50 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำซุป 50 มิลลิลิตร น้ำแป้งมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ (แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ ผสม น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ ) ใบกะเพรา 20 กรัม . ✨วิธีทำ 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลางรอจนน้ำมันร้อน หย่อนเส้นใหญ่ลงกระทะ ค่อย ๆ ใส่ ขยี้ให้เส้นแยกออกจากกันเล็กน้อยเพื่อให้เส้นเซตตัว หลังจากเส้นโดนความร้อน และเริ่มพองขึ้น ให้ใช้ตะหลิวค่อย ๆ ตะล่อมให้เส้นเป็นรูปทรงกลม เป็นแพติดกันตามต้องการ ทอดจนเส้นกรอบทั้งสองด้าน แล้วตักขึ้นพักไว้ 2. ทำราดหน้ากะเพรา ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ พริกแดง ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่กุ้ง และหมึก ผัดให้เข้ากัน ใส่เห็ดชิเมจิ 3. ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วดำหวาน ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำซุป คนให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพรา คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง รอจนเดือด เทน้ำแป้งมันลงไปแล้วผัดให้ซอสข้นเหนียวขึ้นเล็กน้อย จัดเสิร์ฟบนเส้นใหญ่ทอดกรอบ ที่เตรียมไว้ในกระทะร้อน . #หมีมีหม้อ #กะเพราราดหน้าเส้นกรอบ #เข้าครัวกับพี่หมี #ห้องครัวTikTok